maanantai 22. joulukuuta 2014

Bataattia, bataattia...

Olemme tässä pikkuhiljaa luomassa omia jouluperinteitä meidän sekalaiseen uusperheeseemme. Tänään kokeilin tehdä itse bataattilaatikkoa, jota en ole aiemmin edes maistanut, ja oli niin hyvää, että resepti on pakko laittaa arkistoon (ja jakoon!)




Bataattilaatikko

6 annosta
1 kg bataatteja
1 sipuli
3 perunaa
1,5 rkl tuoretta inkivääriraastetta (jätin pois)
1 kasvisliemikuutio
1 l vettä
3 keltuaista
2 dl kuohukermaa
2 rkl korppujauhoja (jätin myös tämän pois, koska tein gluteenitonta)
25 g voita
0,8 dl siirappia
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippuria

päälle korppujauhoja halutessa

Kuori ja kuutioi sipuli, bataatit ja perunat ja keitä kasvisliemessä kypsiksi. Säästä keitinliemestä 1 dl. Soseuta kasvikset ja lisää aiemmin keskenään sekoitetut kerma, keltuaiset ja mausteet. Lisää vielä 25 g sulatettua voita. Kaada uunivuokaan tai folioastioihin (käteviä, jos aiot pakastaa laatikot) ja paista 175 asteessa noin 1,5 tuntia.

keskiviikko 10. joulukuuta 2014

Cookies!

En tiedä onko "tämän joulun hittituote" viedä keksitarvikkeita purkissa kukan sijaan joulumuistamiseksi, mutta nämä ovat niin kauniita etten voinut olla tekemättä paria purkkia itsekin. 







Suklaa-pähkinäkeksit lahjapurkissa

2,5 dl vehnäjauhoja
0,75  dl ruokosokeria
0,5 dl fariinisokeria
0,75  tl leivinjauhetta
1,5 tl vaniljasokeria
0,75 dl hasselpähkinärouhetta
1,5 dl suklaata rouheena, hippuina tai karkkeina (esim. M&M/Smarties)
90 g voita
1 iso kananmuna
Noin 0,5 l purkki
Mittaa kuivat ainekset isolla suuaukolla varustettuun lasipurkkiin listan mukaisesti. Painele tiiviisti purkkiin joka kerroksen jälkeen. Koristele purkki haluamallasi tavalla esimerkiksi kankaalla ja narulla. Laita purkin kylkeen kortti tai etiketti:
"Vatkaa 90 g huoneenlämpöistä voita notkeaksi. Lisää 1 kananmuna hyvin vatkaten joukkoon. Lisää lopuksi koko purkin sisältö ja sekoita tasaiseksi. Pyörittele palloiksi ja paista 200 asteessa noin 12-15 minuuttia. Anna jäähtyä."

Alkuperäinen ohje on täältä: http://kirsi1974.vuodatus.net/lue/2012/12/keksit-purkissa, mutta koska minulla oli vain puolen litran purkkeja, puolitin ohjeen:)

Ihanintahan näissä on se, että purkin voi koristella lahjansaajan tyylin ja lempivärin mukaan. Karkkeina ei ole pakko käyttää värikkäitä karkkeja, vaan yksivärisistäkin tulee nättejä!






tiistai 9. joulukuuta 2014

Rocky roads

 Lempikirjastani "Kaarnasydän ja sammalkranssi" löytyi ohje Rocky roads -karkkisekoitukseen. Ajattelinpa jouluviemisiksi tehdä pari purnukkaa:) Tästä yhdestä satsista tuli siis näihin kahteen 0,5 litran purkkiin namuja:)



Ohje:

1 levy suklaata (fazerin sinistä)
2 dl pilkottuja toffeekarkkeja (omareita)
1,5 dl pilkottuja vaahtokarkkeja (bilareita)
1 dl murskattuja pähkinöitä



Sulata suklaa vesihauteessa ja anna jäähtyä hetken. 
Lisää pilkotut vaahtokarkit ja pehmeät toffeet sekä murskatut pähkinät suklaaseen.


Kaada leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja nosta jääkaappiin kovettumaan.



Sekoitukseen käytettävien karkkien ei tarvitse olla näitä samoja, vaan voit käyttää lempikarkkejasi ja tehdä oman sekoituksen!



torstai 4. joulukuuta 2014

Joulun tunnelmaa...

Naisten joulumessuilta löytyi ihana idea! Kuivabetonista oli valettu pieniin leivontavuokiin kynttilänjalkoja. Kotona alkoi harmittaa, kun ostin vain kaksi. Olisi pitänyt ostaa enemmän! Ehkäpä näitä voisi tehdä itse, kunhan löytäisi kivoja muotteja...? Ja maalatakin näitä voisi:) 

Rauhallista joulunodotusta <3







maanantai 24. marraskuuta 2014

Voi amigurumi!

Ihanaa pikkupiperrystä tein viikonloppuna. Tässä amigurumikirjassa, joka oli muuten kolmen euron kirppislöytö, on monta kivaa ohjetta! 




Valmistui kilpikonna...


...ja kaveriksi hiiri:)


Ongelma on mihin nämä kaikki pikkuherkut laitan...? 


Pari amigurumia lisää näpöstelin tuossa männä päivänä; muumipeikko ja vihreälle kilpikonnalle kaveri:) Nämä lähtee sitten joulupakettiin kummipojalle <3




Ystävät <3


tiistai 18. marraskuuta 2014

Mun sy-sy-sydämessä...

Virkkaamisinnostus jatkuu. Koko ajan löytyy toinen toistaan ihanampia malleja toteutettavaksi. Löysin Taika -lehdestä 8/2014 simppelin sydämien virkkausohjeen. Näitähän tuli sitten tehtyä vaikka ja mihin. Muutaman laitoin tähän kranssiin, johon laitoin myös fimomassasta tehdyn kyltin "koti <3"



Toinen aivan ihana sydänmalli on Miia Seppälän kirjasta "Kaarnasydän ja sammalkranssi". On muuten ihana kirja kaikille, jotka tykkäävät näpertää ja tehdä kaikkia kauniita asioita itse. Löysin tämän ensin kirjastosta ja ihastuneena kirjaan ostin sen itselleni ihan omaksi:) 



Tämä päätyi myös seinälle roikkumaan vanhaan puiseen hengariin, jonka maalasin valkoiseksi. Sydämen sisään laitoin vanun sekaan palan vaniljatankoa antamaan tuoksua kotiin :)



sunnuntai 9. marraskuuta 2014

Joululahjapaja on käynnissä...

Selailin nettiä ja löysin kuvia mörökölleistä, joilla oli vetoketju suun tilalla...mitä ihmettä? Ne paljastuivat huolisyöpöiksi. Idea on siis, että lapsi (tai aikuinen;) voi kirjoittaa/piirtää huolia ja murheita paperille ja laittaa sen huolisyöpön suutaskuun. Huolisyöppö syö sitten sitä murhetta pienemmäksi. Ihaniahan ne olivat kuin mitkä ja ajattelin josko kokeilisi ommella muutaman pukinkonttiin. Tämähän on ihana unikaveri pienelle, vaikka ei huolia suuhun laittaisikaan!



Kaavoja ja ohjeita ei löytynyt, joten ne piti piirtää itse. Näitä voi olla hankala tulostaa ja kopioida, mutta laitoin kuviin mitat, jotta ne on helppo piirtää ihan vapaastikin paperille. Kankaaksi käy ihan mikä vaan, itse käytin velouria. Leikkaa takakpl yhtenä osana ja etukpl kahtena osana. Silmät leikkasin valkoisesta trikoosta ja liimasin ne paikalleen etukpl:een yläosaan. Sen jälkeen ompelin tiheällä siksakilla. Mustuaiset tein trikoosta, jotka myös liimasin ja ompelin sitten käsin lopuksi. Kaikkiin kappaleisiin leikkasin saumanvaraa noin 1 cm.




Aloitin ompelemalla silmät paikalleen. Sitten vetoketju etukpl:een yläosaan ja suupussukan toiseen osaan oikeat puolet vastakkain ja vetoketju siinä välissä. Sitten sama homma etukappaleen alaosan ja suupussukan toisen osan kanssa. Sitten ompelin suupussukan kiinni pussukaksi.

Seuraavaksi jalat ja korvat. Jalkoihin laitoin hieman vanua täytteeksi. Korvat taitoin valmiiksi "korvan muotoon" ja ompelin siksakilla, että on helpompi sitten ommella kiinni itse syöppöön. 

Sitten ommellaan koko syöppö kiinni oikeat puolet vastakkain ja alaosa jätetään auki. Samalla ompelulla korvat kiinni ja mahdollinen sivulappu, jos sellaisen haluaa laittaa. Tässä vaiheessa leikataan ylimääräiset vetoketjun reunat pois. 

Sitten ommellaan jalat paikalleen syöppö edelleen nurinpäin käännettynä. Haaroihin jätetään pieni kääntöaukko. Syöppö käännetään oikeinpäin ja täytetään haluamaansa pulleuteen. Minä käytin täytteeksi vanhan tyynyn sisustaa. Käsin lopuksi täyttöaukko sievästi kiinni.

Voilaa!


Samalla kaavalla vähän värikkäämmästä kankaasta syöppönen lahjaksi ystävän lapselle. Väriksi valittu ystävän lemppariväri:)

lauantai 8. marraskuuta 2014

Ihana keksintuoksuinen lauantai!

Aiemmin viikolla oli Niinan sivuilla http://niinansivut.blogspot.fi/ herkullisen näköisiä valkosuklaa-suolapähkinäkeksejä. Päätinpä testata ja aivan superhyviä tuli! Laitanpa tähän ittelle (ja muillekin) ohjeen talteen. Näitä teen kyllä toistekin! Ohje on uusimmasta Pirkka ruokalehdestä 4/2014, tosin käytännön toteutusta muutin hieman sujuvammaksi. (kuva on oma)



Valkosuklaa-suolapähkinäkeksit

100g suolapähkinöitä
100 g valkosuklaata (käytin lidlin suklaalevyn:)
125 g voita
2 dl sokeria
1 muna
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria

1. Rouhi pähkinät ja suklaa karkeaksi. Ota pähkinöistä 1/3 ja suklaasta 1/2 koristelua varten samaan kulhoon.

2. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Lisää pähkinät ja suklaa.

3. Nosta kulhosta kahdella lusikalla kökköjä leivinpaperin päälle pellille. Painele jauhoisilla sormilla kökköä vähän litteämmäksi. Jaa keksien päälle koristeeksi jätetty pähkinä-suklaaseos ja painele se kiinni keksien pintaa. Keksit leviävät jonkin verran uunissa, joten kannattaa paistaa pari-kolme pellillistä.

4. Paista 175 asteessa noin 12 minuuttia.


Ne parhaat Vilhelmiinat



Innostuin leipomaan myös muutakin; maailman yksinkertaisimpia ja parhaimpia keksejä ever! Vilhelmiinoja! Tehtiin männä viikolla töissä isänpäiväkaffeille näitä ja piti kotonakin sitten leipasta. Löytyi googlesta miljoonanlaisia ohjeita, mutta tämä on mun mielestä ihan paras.

400 g voita
400g sokeria
4 rkl siirappia
2 munankeltuaista
8 dl vehnäjauhoja
4 tl vaniljasokeria
4 tl soodaa

1. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää seokseen siirappi ja keltuaiset.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään.
3. Yhdistä seokset ja sekoita.
4. Muotoile taikinasta pitkiä pötköjä pellille ja paista 180 asteessa noin 12 minuuttia.
5. Leikkaa heti uunista ottamisen jälkeen veitsellä paloiksi.


torstai 30. lokakuuta 2014

Ihanaa pikkuvärkkyytä...


Näin aivan ihania puusydämiä Emma´s & Mama´s lasipurkeissa. Minulle puunveistoa tutumpi tapa tehdä juttuja on muokkuilu. Niinpä kaupasta lähti mukaan ilmakuivuvaa massaa. Tätä darwin massaa on tosi helppo muotoilla, se kun on tarkoitettu lapsille;) Ei siis muuta kuin muotit esiin!


Kaulin muokusta levyn, josta otin muotilla kaksi samanlaista kuviota. Painoin ne vastakkain ja jätin päästä solmitun juuttinarun sinne väliin. Katsoin käyttötarkoitukseen sopivan pituisen narunpätkän ja toiseen päähän sama homma. Osaan tein pillillä reiän, josta kuvion voi solmia naruun kiinni. Sitten vaan kuivumaan.



Lopputuloksena sydännaruja, joista yksi päätyi lasipurkin ympärille ja tähtinaru keittöön vaniljasokeripurkin ympärille. Ja näillähän on kätsä koristella joulupaketit, kukkapurkit, kaukosäädinpurkit ym.


Yksi tähti pääsi koristamaan kaukosäädinpurkkia, joita ilman en enää tulisi toimeen! Näitä purkkeja löytyy joka huoneesta, jossa on telkkari:)


Tein massasta myös "nimilappuja" painamalla kirjainleimasimilla eri sanoja "lappuihin". Tässä tuikkupurkissa on teksti "home", mutta tein myös ihan suomeksi "koti <3" -tekstillä olevia "lappuja". Näillä on kiva koristella lahjapaketteja ja -purnukoita.



tiistai 28. lokakuuta 2014

Virkkausta, värkkäystä...


Tämä virkkaaminen on nyt temmannut minut ihan pauloihinsa! Näistä pienistä ihanuuksista on tulossa jotakin kivaa:) Jatkoa seuraa...


Löysin kaveriksi vähän paksumpaa vaaleanruskeaa lankaa ja valkoinen Novitan tennessee -kerä löytyi kirpputorilta. Ballerinojen virkkausohje löytyi täältä; http://maalaiskotimyllyhaassa.blogspot.fi/2014/10/virkatut-ballerina-keksit.html Muutenkin aivan ihana blogi tuo, löytyy kaikkea muutakin mukavaa ja kaunista!


Tässä valmiita. Ei ne nyt ihan samalta näytä kuin alkuperäiset, mutta jospa se innostuksen myötä tuo käsialakin kohentuisi;)


Lisäksi virkkasin korvakoruja, jotka kovetin Paverpolista ja vedestä tehdyllä liuoksella. Aika kesäisiä nuo kyllä on, mutta tein myös mustat ne ovat omiaan myös talvisaikaan:)


Tämä kukkanen päätyy pinniin ja hiuksiin pikkujouluihin:) Ohje tähän löytyy täältä; 







sunnuntai 26. lokakuuta 2014

Valoa pimeään


Laittelin jo ensimmäisen "jouluvalon" makkariin. Tuunailin pari vuotta sitten lahjaksi saatua, itsetehtyä valokranssia puisilla sydämillä. Mukana myös tämän syksyn keramiikkakurssin antia, suojelusenkelin muodossa <3 Valoa kansalle!




lauantai 25. lokakuuta 2014

Sydämiä, sydämiä

Sydänfriikkinä tietenkin haalin Tampella Cookia jos vain sitä jostain löytyy. Tämä pikkupala löytyi huuto.netistä ja päätyi sisustamaan kotia. Toki tätä voi käyttää pikkulaukkunakin! Mallina pikkulaukun kaava kirjasta Mekkotehdas.


Joulukoruja

Jouluisia koruja olen alkanut jo kovasti värkätä. Viime joululta korvan taakse jääneitä torttukorviksiakin olen tänä vuonna näpertänyt. Ja näitähän löytyy tietty täältä lisää: 

Millakorujen facebook -sivut


"Lumihiutaleet, lumihiutaleet, lumihiutaleet, putoo maahan vihreään..."


Mitä tuleekaan näistä? Virkkausinnostus kuumimmillaan:) Uudesta Ihana -lehdestä (4/2014) bongasin lumihiutalemallin ja sitä hieman muuntelin. Jätin alkuperäisestä ohjeesta 2. kierroksen tekemättä. Näistä kehkeytymässä siis valoköynnös:) Ostin säästökuopasta ihan normivaloköynnöksen muutamalla eurolla ja eikun ompelemaan virkattuja hiutaleita lamppuihin. Kaksi hiutaletta menee siis yhteen lamppuun!

Tässä ohje:

Virkkaa 6 kjs, sulje renkaaksi ps:lla.
1. Tee 2 kjs ja 1p renkaaseen, *2 kjs, 2p renkaaseen*. Toista *_* vielä 4 kertaa ja sitten vielä 2 kjs. Sulje kierros virkkaamalla ps alun 2 kjs:n 2. kjs:aan.
2. 1 kjs, *3 kjs, 1 ps 3.kjs:aan koukusta laskien (nirkko). 1 ks seuraavaan 2 p päälle, 1 ks 2 kjs kaareen. 4 kjs, 1 ps 4 kjs:aan koukusta laskien. 6 kjs, 1 ps 6 kjs:aan koukusta laskien. 4 kjs, 1 ps 4 kjs:aan koukusta laskien. 1 ks samaan 2 kjs:n kaareen. 1 ks seuraavaan 2p päälle.* Toista *_* vielä 5 kertaa. Sulje kierros ps:lla.

Koukkuna nro 2 ja lankana ohut villalanka. Alkuperäisessä ohjeessa on käytetty Novitan kotiväki -lankaa.